Научимся готовить популярную выпечку: блины, пироги, гренки, оладьи, пышки и прочее. В каждом рецепте даются советы – как готовить, чтобы выпечка не подгорала, получалась воздушной, как правильно хранить выпечку. Рассматриваются не только классические рецепты блюд, но и их варианты: кроме классических блинов есть блины с творогом, с мясом, на кефире и пр. Если у вас есть вопросы по рецептам – задавайте их в комментариях.
Пышные оладьи с творогом на кефире, рецепт которых не содержит дрожжей, по вкусу напоминают сырники, но имеют совсем другую текстуру. Если мы готовим сырники, то добавляем к творогу немного муки и другие ингредиенты, а когда готовим оладьи, основным ингредиентом все же является мука. Получаются отменные, белые, с зажаристой корочкой пышки на завтрак или для дневного перекуса.
Киш – невероятно вкусный французский открытый пирог, обычно несладкий. Готовится быстро и просто, из продуктов, которые всегда под рукой. Сегодня разбираем киш, рецепт которого можно считать классическим. Его еще называют киш Лорен, или Лотарингский пирог. Готовится он из песочного теста с разными начинками и молочно-яичной заливкой.
Приветствую вас, уважаемые читатели! Сегодня я расскажу, как приготовить хворост. Это кондитерское изделие в виде тонкого и ломкого плетеного печенья нравится всем. По форме оно напоминает опавшие ветви деревьев, поэтому и получило название.
Приветствую вас, любители готовить вкусно и быстро с нашим журналом В Своем Доме! Прежде чем перейти к рецепту, дорогие читатели, вспомните, чем пахнут ваши детские воспоминания? У каждого они свои. Например я, когда чувствую запах сдобных, вкусных, ароматных пышек, словно возвращаюсь в детство. И сегодня мне опять захотелось туда вернуться. Я расскажу, как приготовить те самые пышные булочки, как у бабушки. И хотя мне полюбился классический метод приготовления, в данной статье вы найдете описание других вариантов, которые так же легко испечь в домашних условиях.
Спасибо!