Готовим на ужин сочную шаурму с сыром – быстрый рецепт с тонким лавашом

Если вы, как и я, любитель сыров разных сортов и начинок, предлагаю сегодня приготовить шаурму в лаваше с сыром. После запекания в гриле сыр расплавится, получатся сливочные сырные нити. Блюдо сразу станет вкусным и аппетитным, и у вас будет отличный перекус или же полноценный ужин.

Ингредиенты

Количество порций:

Лаваш

4 шт.

Куриное филе

300 г.

Моцарелла

100 г.

Сыр твердый

50 г.

Плавленый сыр

50 г.

Копченый сыр

50 г.

Пекинская капуста

200 г.

Корейская морковь

100 г.

Растительное масло

2 ст. л.

Майонез

3 ст. л.

Кефир

3 ст. л.

Карри

по вкусу.

Перец

по вкусу.

Соль

по вкусу.

На 100 грамм:

Калории:

220 ккал

Белки:

9 г.

Жиры:

14 г.

Углеводы:

27,4 г.

Пошаговое приготовление шаурмы с сыром

30 минут

Маринуем куриное мясо 10 минут с добавлением перца, соли, карри и растительного масла. Обжариваем на среднем огне, все время помешивая. Снимаем на тарелку, немного остужаем и нарезаем помельче. Также нарезаем разные виды сыра тонкими пластинками.

Готовим соус: из всех вариантов намазок мне больше всего нравится смешивать кефир с майонезом с добавлением карри и перца. Чеснок по желанию, но я не добавляю. Разрезаем лаваш на две или четыре части, в зависимости от величины лаваша. Смазываем соусом, который мы приготовили заранее, и выкладываем сверху куриное филе.

Накрываем пластинками сыра.

Дальше идет морковь.

Далее – слой пекинской капусты. Сюда хорошо бы еще свежий огурчик, но у нас, к сожалению, нигде не завалялся.

Приступаем к заворачиванию ролла. Делаем это как обычно: подгибаем слева, снизу, справа. К начинке еще добавим соус. Можно есть не запекая, будет вкусно, но сырок любит тепло, и я предпочитаю немного поджарить. Приятного аппетита!

Вот за что домочадцы любят мою домашнюю шаурму с сыром, так это за то, что от нее никогда не бывает тяжести в желудке. Она получается легкой и в то же время сытной. Начинку и соус можно регулировать самостоятельно – класть больше или меньше.

Вкусная шаурма в лепешке в домашних условиях – готовим на скорую руку и без масла

Мексиканская тортилья прекрасно подходит для шавермы.

Рецепт классической шаурмы из курицы – как навсегда забыть дорогу в ларек

Здравствуйте, дорогие наши подписчики и просто читатели интернет-журнала! Рада приветствовать...

Самый правильный рецепт вегетарианской шаурмы – как сделать ее сытной и калорийной без мяса

Приветствую вас, друзья и гости, в нашем кулинарном разделе! Как...

Классический рецепт соуса для шаурмы (шавермы) и как его правильно приготовить в домашних условиях

Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня я расскажу, как приготовить вкусный...