Нежнейшие котлеты из куриного фарша с манной крупой – питательное вкусное блюдо для детей и взрослых
Вся ваша семья будет обожать эти котлетки.
Ингредиенты
Количество порций:Куриное филе
700 г.
Лук репчатый
1 шт.
Манная крупа
2 ст. л.
Масло растительное
3 ст. л.
Чеснок
2 зб.
Соль
по вкусу.
Перец
по вкусу.
На 100 грамм:
Калории:
157 ккал
Белки:
13,91 г.
Жиры:
10,3 г.
Углеводы:
4,5 г.
Пошаговое приготовление
40 минут
Берем мясо грудки либо бедрышек.
Через крупное ситечко мясорубки пропускаем нарезанные куски мяса вместе со шкуркой.
Прокручиваем сразу же лук и чеснок.
Добавляем манную крупу, яйцо, соль и перец.
Перемешиваем фарш руками и оставляем на 10 минут для набухания манки.
Наливаем в сковороду растительное масло и разогреваем. Мокрыми руками формируем заготовки круглой или овальной формы. Выкладываем в разогретое масло.
Поджариваем с одной стороны на среднем огне. Через 4 минуты переворачиваем и обжариваем с другой. По желанию можно выложить их в кастрюльку и потушить минут 5, добавив пару ложек кипяченой воды.
Котлетки готовы. Подаем теплыми, хотя они хороши и холодные.
Автор публикации: Дудниченко Юлия
Пишу простые рецепты как для новичков, так и для любителей кулинарных шедевров. После переезда из квартиры в свой дом стала осваивать хозяйство: сад, огород, животноводство. Поэтому все тексты проверены практикой, методом проб и ошибок.
Дата: 22.06.2020
Хотите стать автором?ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ РАССЫЛКА
Получайте самые интересные статьи по почте и подписывайтесь на наши социальные сети
ПОДПИСАТЬСЯКомментарии: 1
Оставить комментарий
Правила комментирования
Какие аппетитные котлетки! А я никогда не добавляла манку в фарш. Наверное, котлеты из-за нее получаются нежными.