Как сделать хрустящие гренки из бородинского черного хлеба, от которых сложно будет оторваться

Берем буханку черного хлеба 2-3-дневной давности и срезаем корочку. Нам она не понадобится. Оставляем только мякиш. Нарезаем продолговатыми брусочками, толщиной не более 1 см. Такой размер, как в магазине, есть наиболее удобно. Чтобы мякиш не крошился, не надо пилить хлеб, просто надавливаем на буханку ножом.

Очищенный чеснок растираем в ступке. Добавляем соль и растительное масло.

Оставшийся чеснок нарезаем пластинками и обжариваем в разогретом растительном масле 20-30 секунд.

Вынимаем чеснок и обжариваем гренки на сильном огне с двух сторон до золотистого цвета.

Смазываем сухарики чесночной смесью.

Ароматные, пикантные гренки из черного хлеба готовы. Горячими их вкусно будет подать к супчику или бросить в тарелку, а остывшие – к пиву. Приятного похрустывания!