Мясо по-французски, да еще и с картошкой, это просто бомба замедленного действия для стройняшек. Калорийность высокая, жирное мясо плюс нелюбимый последнее время майонез. И это смертельно вкусно, потому и едим.

Ингредиенты

Количество порций:

Свинина

700 г.

Картофель

6 шт.

Майонез

250 г.

Сыр

100 г.

Лук репчатый

1 шт.

Масло растительное

1 ст. л.

Чеснок

по вкусу.

Соль и перец

по вкусу.

На 100 грамм:

Калории:

260 ккал

Белки:

7 г.

Жиры:

15 г.

Углеводы:

10 г.

Пошаговое приготовление

40 минут

Бескостную свиную корейку или шею нарезаем порционно, крупными кусками, около 1,5 см толщиной. Можно взять и говядину.

Быстро обжариваем мясо на большом огне с двух сторон по 30 секунд до корочки. Если в мясе жира нет – на растительном масле. Можно с чесноком. Солим и перчим.

Лук режем перьями.

Натираем сыр на крупной терке.

Картошку режем ломтиками толщиной от 5 мм. Если хотите, чтобы блюдо приготовилось быстрее, можно ее подварить.

Выкладываем картошку на смазанный маслом противень, солим. Вливаем полстакана кипяченой воды, иначе пригорит.

Выкладываем на картофель обжаренное мясо, лук и густо смазываем майонезом. Посыпаем сыром. Ставим в духовку на 160 градусов и запекаем до появления корочки не менее 20 минут.

Блюдо готово, ешьте на здоровье.

Мясо по-французски с картошкой блюдо вроде как незатейливое, но многие его любят. Если у вас есть свои рецепты, пишите в комментариях. Жду откликов!

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Оцените статью

Автор публикации: Оксана Лащевская

Литературный редактор, автор, переводчик.

Дата: 01.02.2021

Хотите стать автором?

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ РАССЫЛКА

Получайте самые интересные статьи по почте и подписывайтесь на наши социальные сети

Оставить комментарий

Правила комментирования