Пошаговый рецепт диетических котлет из куриного фарша, приготовленных на пару
Приготовим диетические котлеты на пару.
Ингредиенты

Куриное филе
600 г.
Молоко
100 г.
Черствый белый хлеб
200 г.
Растительное масло
30 г.
Яйцо
1 шт.
Лук
1 шт.
Соль
по вкусу.
Перец
по вкусу
Пошаговое приготовление
40 минут
Куриное филе прокручиваем через мясорубку. Я делаю это через мелкую решетку либо проворачиваю два раза на средней. Хлебный мякиш заливаем молоком, оставляем на 5 минут и отжимаем. Соединяем фарш с мякишем.
Обжариваем на растительном масле нарезанный лук в течение 5 минут. Можно это сделать на сковороде традиционным образом, а можно в мультиварке при температуре 160 градусов.
Кладем в фарш обжаренный лук, яйцо, соль, перец и тщательно перемешиваем. Приступаем к формированию котлет.
Влажными руками набираем немного фарша и лепим овальные или круглые котлетки. Наливаем воду в чашу мультиварки, устанавливаем приспособление для приготовления на пару и включаем режим “Варка на пару”. В моей мультиварке процесс занимает 20 минут.
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ РАССЫЛКА
Получайте самые интересные статьи по почте и подписывайтесь на наши социальные сети
ПОДПИСАТЬСЯ
Комментарии: 1
Оставить комментарий
Правила комментирования
Вкусные и полезные котлетки! У меня правда мультиварки нет пока, но есть пароварка.