Зеленый чай с молоком: польза, вред и полезные рецепты
Непереносимость лактозы не помеха.
Зеленый чай с молоком вобрал в себя всю пользу чайных листьев и молока. Он полезен для детей, мужчин и женщин, а также незаменим во время диет и лечебных голоданий. В зависимости от вида молока напиток обладает различными полезными свойствами и противопоказаниями. В этой статье рассказываем о полезных свойствах и противопоказаниях молокочая, а также делимся рецептами с имбирем, пряностями и медом.
Содержание
Полезные свойства молокочая
Зеленый чай с молоком насыщен полезными веществами, которые содержатся в чайных листьях и молочных продуктах. Для его приготовления используют разнообразное молоко, поэтому и польза от употребления напитков будет разная. В сводной таблице приведены витамины и минералы, содержащиеся в чайных листьях, коровьем и растительном молоке.
Ингредиенты молокочая | Витамины | Полезные элементы |
зеленый чай | А, С, витамины группы В, В12, D, Е, P, РР, F, K, U | глютаминовая кислота, треонин, лейцин, фенилаланин, кофеин, катехины, калий, медь, марганец, хром, селен, бор, цинк, барий, магний, барий, железо, кальций |
коровье молоко | А, D, В1, В2, В12 | кальций, магний, железо, йод, фосфор, натрий, фтор, калий |
кокосовое молоко | C, E, KB1, B3 (PP), B4, B5, B6, B9, K | кальций, железо, магний, цинк, калий, фосфор, натрий, медь, селен |
овсяное молоко | витамины группы В, Е, Н, А, D | кальций, железо, магний, хлор, натрий, марганец, биотин, медь, антиоксиданты, сера, лизин, триптофан, камедь, эфирные масла |
миндальное молоко | В1,В2, В3, В4, В5, В6, С, Е | железо, магний, цинк, калий, фосфор, кальций, сера, марганец, селен |
соевое молоко | D, D2, E, C, B1, B2, B3 (PP), B6, B9, B12 | кальций, медь, железо, калий, цинк, натрий, селен |
рисовое молоко | А, витамины группы В, D | кальций, йод, железо, магний, цинк, медь, калий |
кедровое молоко | А, B1, B2, B3, Е | йод, железо, молибден, медь, лизин, аргинин, триптофан, фосфор, калий, магний, кремний, кальций, марганец, цинк, ванадий, бор, никель |
Благодаря содержанию в молокочае различных витаминов и минералов, он оказывает на организм следующие полезные эффекты:
- Стимулирует отток желчи, снимает нагрузку с печени и поджелудочной железы.
- Снимает отеки и выводит лишнюю жидкость из организма, обладает мочегонным эффектом.
- Стабилизирует уровень сахара в крови.
- Выводит из организма вредные и отравляющие вещества, снимает интоксикацию.
- Стимулирует работу ЖКТ, налаживает метаболизм и улучшает перистальтику.
- Способствует укреплению иммунитета и повышает защитные силы организма.
- Улучшает кровообращение, очищает сосуды, снижает уровень холестерина, способствует укреплению сердечно-сосудистой системы.
- Стимулирует мозговую деятельность и помогает при депрессиях и тревогах.
- Оказывает благотворное влияние на состояние кожи, улучшает цвет лица, снижает количество угревых высыпаний, способствует разглаживанию морщин.
- Защищает зубы от налета и кариеса, оказывает благотворное влияние на эмаль.
- Способствует расщеплению жировых клеток и устраняет воспалительные процессы.
Видеоролик:
Для мужчин
Польза для мужчин обусловлена содержанием в напитке витаминов С, В, цинка, марганца и кофеина. Молокочай укрепляет потенцию, повышает либидо, предотвращает развитие эректильных расстройств, нормализует кровоток к репродуктивным органам. Кроме того, защищает от электромагнитного излучения и снижает риск развития рака предстательной железы. А также способствует нормализации давления, повышает работоспособность и оказывает тонизирующее действие на организм.
Для женщин
Молокочай полезен и для женского здоровья. Он оказывает положительное воздействие на структуру волос, ногтей и кожи из-за наличия в составе полезных микроэлементов и антиоксидантов. Регулярное употребление напитка помогает женщинам избавиться от угревой сыпи и комедонов. Мочегонные и диуретические эффекты чая позволяют снять отеки и очистить организм от лишних шлаков и вредных веществ. Поэтому напиток рекомендуют принимать во время беременности. А в период кормления малыша некрепкий зеленый чай рекомендуют пить для стимулирования прилива молока к груди.
Противовоспалительные свойства напитка защищают мочеполовую систему и предотвращают ее заболевания. При наступлении климакса применение молокочая снижает неприятные симптомы и оказывает успокоительное воздействие на организм. Кроме того, напиток содержит эпигаллокатехин, снижающий риск развития рака груди.
Для детей
Молокочай можно давать детям от полутора лет при отсутствии аллергических реакций и нарушений в работе желудочно-кишечного тракта. Напиток укрепляет иммунитет, способствует нормализации пищеварения и улучшает когнитивные способности. Для положительного влияния на детский организм лучше придерживаться пяти правил:
- давать ребенку чай не больше 2 раз в день по 50 мл в первой половине дня;
- не давать пить молокочай ребенку на ночь;
- заваривать некрепкий напиток для детей около 3 минут;
- следить за температурой, чересчур горячий напиток может повредить слизистую;
- контролировать появление аллергических реакций.
Для похудения
Специалисты рекомендуют принимать напиток во время диет из-за его низкой калорийности, мочегонного и слабительного действия. Молокочай снимает отечность, выводит лишнюю воду и шлаки из организма, способствует расщеплению жировых отложений, помогает справиться с плохим настроением, оказывает тонизирующий эффект. Такой напиток можно принимать при длительных диетах, в разгрузочные дни и даже во время лечебного голодания.
Молокочай для похудения можно приготовить по следующей схеме:
- В заварник засыпаем 2 ч. л. чайных листьев и заливаем 300 мл горячей воды.
- Настаиваем около 5 минут.
- Коровье молоко низкой жирности или растительный заменитель нагреваем до температуры 80 градусов. Молока берем столько же, сколько и воды – 300 мл.
- Добавляем молочный продукт в заварочный чайник и пьем напиток в течение дня.
Обратите внимание, что для приготовления молокочая для похудения используются равные пропорции воды и молока и не добавляются подсластители.
Видеоролик:
Вред чая с молоком
Несмотря на очевидную пользу, молокочай может оказывать и некоторые негативные воздействия на организм. Например, напиток на коровьем молоке нельзя употреблять людям с аллергией на лактозу, а на ореховом – с аллергией на орехи. Стоит отметить, что непереносимость лактозы в разной степени существует у 65 % людей. Например, у большинства азиатов после 10 лет способность к перевариванию лактозы теряется.
Молокочай обладает сильным мочегонным эффектом, поэтому при длительном приеме и предрасположенности к развитию почечной недостаточности может оказать неблагоприятное воздействие на почки. Также с осторожностью чай с молоком следует принимать людям с подагрой. Пурины, содержащиеся в чайных листьях, могут усилить нарушение солевого обмена и способствовать развитию заболевания. По этой же причине не стоит злоупотреблять напитком людям с артритами, артрозами, остеопорозами и другими патологиями опорно-двигательного аппарата.
Употреблять молокочай не следует:
- людям с аллергическими реакциями на лактозу, орехи или глютен;
- во время распития алкогольных напитков;
- перед сном или длительной поездкой;
- на пустой желудок и при наличии острых гастритов или язв;
- людям с хроническим заболеванием почек;
- гипотоникам с постоянно пониженным давлением.
Полезные рецепты
Для повышения полезных качеств в напиток можно добавлять дополнительные ингредиенты, такие как имбирь, пряности или мед. Такие чаи способствуют укреплению иммунитета, обладают тонизирующими свойствами и облегчают симптомы простудных заболеваний.
Молочно-имбирный чай
Молокочай с имбирем хорошо подходит для употребления во время диеты из-за жиросжигающий свойств имбиря и диуретического эффекта зеленого чая. В этом рецепте лучше использовать соевое молоко из-за его низкой калорийности.
Ингредиенты:
- Листья зеленого чая – 20 г.
- Соевое молоко – 400 мл.
- Вода – 400 мл.
- Имбирь – 10 г.
Чайные листья заливаем горячей водой и оставляем запариваться на 5 минут. Корень имбиря тщательно моем и натираем на мелкой терке. В сотейник выливаем соевое молоко, добавляем в него имбирь и доводим смесь до закипания. Процеживаем жидкость через мелкое сито и смешиваем с чаем. Такой напиток можно пить как горячим, так и холодным.
Молочно-пряный чай
Напиток с добавлением молока и пряностей – хорошее средство для поддержания организма во время респираторных заболеваний. Интересный факт – такой рецепт чая очень популярен в Индии.
Ингредиенты:
- Чай зеленый – 1 ст. л.
- Вода – 200 мл.
- Молоко – 200 мл.
- Гвоздика – 4 шт.
- Имбирь – ¼ ч. л.
- Черный перец – 1 шт.
- Корица – ¼ ч. л.
В сотейник выливаем отфильтрованную воду, добавляем в нее специи и чайные листья. Доводим отвар до кипения и снимаем с плиты. Добавляем молоко и варим около 10 минут. Накрываем крышкой и оставляем настаиваться на 20 минут. Пить такой чай лучше теплым или горячим.
Видеоролик:
Молокочай с медом
Чай с медом оказывает благотворное влияние на организм при заболеваниях дыхательной системы. Напиток обладает противовоспалительными и общеукрепляющими свойствами. Для его приготовления можно использовать любое жирное молоко.
Ингредиенты:
- Чайный зеленый лист – 2 ч. л.
- Овсяное молоко – 200 мл.
- Вода – 200 мл.
- Гречишный мед – 1 ст. л.
В заварочный чайник высыпаем чайные листья и заливаем их горячей водой на 5 минут. Молоко с медом подогреваем в сотейнике и добавляем в заварник. Ждем еще 3 минуты. Разливаем напиток по чашкам и пьем слегка горячим или теплым.
Заключение
В этой статье мы рассказали о зеленом чае с молоком, его полезных свойствах и противопоказаниях. Факты, которые стоит запомнить:
- Напиток насыщен полезными веществами, которые содержатся в чайных листьях и молоке.
- Зеленый чай содержит витамины А, В1,В2, В6, В12, D, С, Е, P, РР, F, K, треонин, лейцин, фенилаланин, кофеин, катехины, калий, медь, марганец, хром, селен, бор, цинк, барий, магний, барий, железо, кальций.
- Коровье молоко содержит витамины А, D, В1, В2, В12, кальций, магний, железо, йод, фосфор, натрий, фтор, калий.
- В растительном молоке содержатся витамины А, В, C, E, K, Н, D, D2, E, кальций, магний, натрий, железо, марганец, медь, антиоксиданты, биотин, сера, хлора, лизин, триптофан, бор, камедь, эфирные масла, никель.
- Молокочай полезен для мужчин, женщин и детей. Он оказывает положительное влияние на репродуктивные функции, мочеполовую систему, снижает риск развития рака предстательной железы и груди, снижает давление, очищает сосуды и улучшает мозговую активность.
- Зеленый чай с молоком не рекомендуется принимать людям с хроническими заболеваниями почек, подагрой и заболеваниями опорно-двигательного аппарата.
- Для того чтобы молокочай стал еще полезнее, можно добавить в него пряности, имбирь и мед.