Сырники с бананом из нежного творожного теста с фруктовыми кружочками внутри
Статья-рецепт пышных сырников с банановой начинкой.
Ингредиенты
Количество порций:Творог
500 г.
Мука
120 г.
Яйца
2 шт.
Банан
1 шт.
Сахар
4 ст. л.
Растительное масло
3 ст. л.
Панировочные сухари
2 ст. л.
Соль
по вкусу.
На 100 грамм:
Калории:
193 ккал
Белки:
18,6 г.
Жиры:
7,7 г.
Углеводы:
18,2 г.
Пошаговое приготовление
40 минут
Разминаем в миске творог, яйца, сахар и соль при помощи вилки.
Хорошо вымешиваем в однородную массу.
Просеиваем муку и снова вымешиваем. Тесто не должно липнуть к вилке, но должно основательно загустеть.
Нарезаем банан кружочками наискосок.
Просеиваем муку для панировки в отдельную миску. Набираем ложкой порцию теста и выкладываем в муку.
Лепим руками лепешку и прижимаем, чтобы поместить в центр кружочек банана.
Соединяем края теста. Обваливаем заготовку в муке.
Нагреваем растительное масло в сковороде и выкладываем сырники так, чтобы они не касались друг друга. Готовим на среднем огне. Одну сторону обжариваем 3 минуты. Ориентируемся на румяный цвет.
Переворачиваем на другую сторону и обжариваем чуть меньше – 2 минуты. Я еще накрываю крышкой и томлю около 5 минут на медленном огне.
Готовое блюдо подаем со сметаной или сгущенкой вместе с компотом, кофе или чашечкой чая. Наслаждаемся удивительным сочетанием банана и творога!
Автор публикации: Дудниченко Юлия
Пишу простые рецепты как для новичков, так и для любителей кулинарных шедевров. После переезда из квартиры в свой дом стала осваивать хозяйство: сад, огород, животноводство. Поэтому все тексты проверены практикой, методом проб и ошибок.
Дата: 25.08.2020
Хотите стать автором?ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ РАССЫЛКА
Получайте самые интересные статьи по почте и подписывайтесь на наши социальные сети
ПОДПИСАТЬСЯКомментарии: 1
Оставить комментарий
Правила комментирования
Вы предложили к рассмотрению прекрасные сырники. В них мои любимые ингредиенты, как творог и бананы. Способ готовки понятен. Обязательно повторю него.