Нежные блины на ряженке с ароматом топленого молока – вкусная основа для разных начинок
Приготовим сытные блины на ряженке.
Ингредиенты
Количество порций:Ряженка 2,5 %
450 мл.
Молоко
400 мл.
Мука
200 г.
Яйца
3 шт.
Сахар
1 ст. л.
Соль
0.25 ч. л.
Масло растительное
2 ст. л.
На 100 грамм:
Калории:
176 ккал
Белки:
6,3 г.
Жиры:
8,1 г.
Углеводы:
28,9 г.
Пошаговое приготовление
45 минут
В общей посуде соединяем ряженку и молоко. Смешиваем венчиком.
Отдельно взбиваем яйца с сахаром и солью.
Вливаем взбитые яйца в жидкую смесь. Тщательно перемешиваем.
В другую посуду, побольше, просеиваем муку.
Вливаем в муку молочно-яичную смесь и перемешиваем, чтоб не образовались комочки.
Вливаем ложку растительного масла. В итоге у нас должно получиться жидкое тесто.
Смазываем сковороду растительным маслом и разогреваем ее. Вливаем тесто. Жарим около минуты на одной стороне и 40 секунд на другой.
Складываем готовые блины в стопку на тарелку, смазываем их сливочным маслом.
Автор публикации: Дудниченко Юлия
Пишу простые рецепты как для новичков, так и для любителей кулинарных шедевров. После переезда из квартиры в свой дом стала осваивать хозяйство: сад, огород, животноводство. Поэтому все тексты проверены практикой, методом проб и ошибок.
Дата: 09.01.2022
Хотите стать автором?ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ РАССЫЛКА
Получайте самые интересные статьи по почте и подписывайтесь на наши социальные сети
ПОДПИСАТЬСЯКомментарии: 1
Оставить комментарий
Правила комментирования
Блины на ряженке надо попробовать, точно, у них особый вкус