Запеканка из макарон в мультиварке: простой рецепт сытного блюда

Давайте вместе приготовим вкуснейшую запеканку из макарон в мультиварке. Сложного ничего нет, главное — правильно выбрать нужный режим.

Ингредиенты

Количество порций:

Макароны

300 г.

Яйца

2 шт.

Фарш куриный

400 г.

Лук

1 шт.

Морковь

1 шт.

Чеснок

2 зб.

Сыр твердый

100 г.

Молоко

150 мл.

Растительное масло

3 ст. л.

На 100 грамм:

Калории:

298,3 ккал

Белки:

16,0 г.

Жиры:

14,8 г.

Углеводы:

25,6 г.

Пошаговое приготовление

1 час 30 минут

Луковицу режем мелким кубиком.

Морковь натираем на крупной терке.

Обжариваем лук и морковь на капле растительного масла до мягкости овощей. У меня это занимает 7 минут. В конце обжарки можно добавить измельченный чеснок.

Добавляем к обжаренным овощам фарш и готовим его, помешивая, 7 минут. Фарш должен побелеть и взяться маленькими комочками. Если фарш сыроват, не переживайте – допечем его в мультиварке.

Натираем сыр на крупной терке.

Варим макароны в подсоленной воде по инструкции. Я беру макароны из твердых сортов пшеницы, благодаря этому запеканка получается более плотной. Но вы можете отварить и обычные макароны.

Взбалтываем молоко с яйцами. Смешиваем макароны с половиной яичной смеси.

Дно мультиварки смазываем маслом и выкладываем половину вареных макарон.

Сверху на макароны выкладываем фарш.

Накрываем фарш следующим слоем макарон.

Сверху посыпаем тертым сыром и заливаем оставшейся частью яичной смеси.

Закрываем мультиварку и устанавливаем режим Выпечка на 25 минут. По прошествии этого времени открываем крышку и даем запеканке схватиться и подостыть.

Вкусная и сытная запеканка готова! Добавьте к ней овощи и наслаждайтесь вкусным обедом.

Уважаемые читатели, я поделилась с вами рецептом запеканки из макарон в мультиварке, по которому часто готовлю сама. Если у вас есть вопросы или вы готовите как-то иначе — пишите обо всем в комментариях, отвечу.