Свинина с макаронами в духовке – сытное и вкусное сочетание, которое придется по душе мужчинам
Повседневное блюдо для всей семьи.
Предлагаю приготовить сегодня сочную свинину с макаронами в духовке. Блюдо разнообразит ваше меню, надолго насытит всю семью, особенно в холодное время года. Готовится оно всего на 15 минут дольше, чем обычные макароны с мясом, зато получается очень питательным и вкусным.
Ингредиенты
Количество порций:
Свинина
400 г.
Макароны
250 г.
Молоко
400 мл.
Твердый сыр
50 г.
Сухари панировочные
30 г.
Мука пшеничная
1 ст. л.
Масло сливочное
2 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
1 ст. л.
Соль
по вкусу.
Перец черный
по вкусу.
Пошаговое приготовление макарон в духовке
40 минут
Отвариваем макароны до полутвердого состояния. У меня перья из муки твердых сортов пшеницы. На упаковке написано, что готовить их надо от 7 до 12 минут. Берем минимальное время – 7 минут с момента кипения и постоянно помешиваем. Сливаем воду и возвращаем в кастрюлю.
Делаем молочный соус. Растапливаем сливочное масло. Добавляем муку и немного молока. Размешиваем, чтобы не получились комочки. Вливаем остальное молоко и варим, постоянно помешивая, 10 минут. За это время соус должен стать густым, как сметана. Солим и перчим.
Вливаем соус в кастрюльку к макаронам и перемешиваем. Выкладываем в форму, в которой будем запекать.
Натираем на терке твердый сыр. Смешиваем с панировочными сухарями. Посыпаем макароны с мясом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Свинина с макаронами в духовке – очень вкусное и питательное блюдо. Сыр с панировочными сухарями перемешивать не обязательно. Но мне кажется, так лучше – получается рассыпчатая сырная шапка.
Конечно, если вы не стремитесь набрать вес, то для более позднего ужина следует приготовить что-нибудь полегче. Кстати, дорогие читатели, поделитесь своим мнением, нравятся ли вам такие сытные блюда?
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ РАССЫЛКА
Получайте самые интересные статьи по почте и подписывайтесь на наши социальные сети
ПОДПИСАТЬСЯКомментарии: 1
Оставить комментарий
Правила комментирования
Хорошее блюдо у вас получилось . Захотелось его повторить у себя на кухне. Макароны люблю и свинину тоже. Спасибо за рецепт.