Пошаговый рецепт вкуснейших макарон с сыром на сковороде — готовьте по моим фото и наслаждайтесь блюдом

Кто из нас в детстве не любил макароны с сыром на сковороде? Давайте постараемся воссоздать вкус блюда, чтобы хоть ненадолго вернуться в то беззаботное время без излишеств.

Ингредиенты

Количество порций:

Рожки

200 г.

Молоко

100 г.

Сыр

50 г.

Сливочное масло

2 ст. л.

Соль

по вкусу.

Перец черный

по вкусу.

На 100 грамм:

Калории:

333 ккал

Белки:

11 г.

Жиры:

6 г.

Углеводы:

57,4 г.

Пошаговое приготовление

15 минут

Отвариваем свои любимые макарошки в подсоленной воде на 2-3 минуты меньше, чем указано на упаковке. У меня в инструкции – 10-12 минут, значит, я варю 8-9. Жидкость сливаю. Чтобы остановить процесс нагрева, быстро ополаскиваю под холодной проточной водой.

На сковороде растапливаем сливочное масло, но не нужно слишком его нагревать. Высыпаем наши полуготовые рожки. Вливаем молоко и перемешиваем. Тушим под крышкой то время, которое мы вычли из инструкции упаковки, т. е. 2-3 минуты.

Сыр натираем на средней терке и посыпаем готовые макароны. Блюдо почти готово, осталось еще раз его перемешать.

А вы часто делаете макароны с сыром на сковороде? Есть ли у вас какие-то особенные, любимые рецепты? Делитесь в комментариях, будем очень рады.