Чай с лимоном — чем он так полезен для нашего организма и может ли нанести вред
И в чае долька – солнце от лимона…
Если вы любите пить чай, то наверняка хотя бы раз пробовали его с лимоном. В Индии это национальный напиток, который пьют каждый день. В Европе и США он тоже пользуется большой популярностью.
Однако существует мнение, что впервые пить чай с лимоном начали именно в России в 19 веке. Во многих странах его так и называют «русский». Напиток с кислинкой часто предлагали путешественникам для избавления от тошноты, которая порой возникала после долгих поездок по ухабистым русским дорогам.
А знаете ли вы, какую еще пользу может принести такой напиток вашему организму?
Содержание
Польза чая с лимоном
Чай с лимоном не только вкусный. Это отличный напиток для укрепления здоровья и сохранения красоты. Поэтому кислый цитрус часто используют в косметике и медицине, ведь он обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
- Чайные листья содержат танины, полифенолы и флавоноиды. Они помогают в борьбе с сердечно-сосудистыми, онкологическими заболеваниями, способствуют выработке коллагена, сохраняющего упругость и здоровье кожи.
- Кроме того, настой чайных листьев заряжает энергией и повышает умственную активность.
- Напиток помогает укрепить иммунитет, улучшить состояние кожи и кровеносных сосудов. При его регулярном употреблении сосуды расширяются, это приводит к активации кровообращения и улучшению здоровья сердца.
В нем содержится большое количество полезных веществ, таких как витамин Р, фолиевая кислота, кальций, калий и магний. Они заботятся о здоровье костей, сердца, нервной системы.
Витамин С, содержащийся во фрукте – мощный антиоксидант, который защищает от вредных воздействий окружающей среды и ускоряет обмен веществ. Однако лимон далеко не рекордсмен по его содержанию.
Например, в плодах сладкого перца, черной смородине и капусте этого витамина в несколько раз больше. А кислый вкус цитрусу придает лимонная кислота, а не витамин С, как принято считать. Но, при правильном употреблении, из цитруса также можно получить достаточное количество этого антиоксиданта.
- Лимонная вода или теплый чай с лимоном являются лучшими домашними средствами для лечения воспаления горла и кашля. Эти напитки помогают быстрее справиться симптомами простуды.
Важным свойством настоя является его способность облегчать пищеварение и улучшать работу кишечника. Кислотный состав цитруса помогает расщеплять жиры и тяжелую пищу, регулирует кислотность в желудке, а антиоксиданты, содержащиеся в чае, способствуют увеличению количества полезных бактерий в кишечнике.
Ежедневное употребление чая с лимоном помогает ускорить процесс метаболизма и избавиться от лишнего веса. Кроме того, данный напиток обладает прекрасным вкусом и отлично согревает в холодное время года.
Как выбрать лимон для чая
Чтобы получить максимум пользы от настоя, важно выбрать правильный лимон. Лучше всего подойдут свежие, наполовину зеленые фрукты, которые имеют более высокую концентрацию витамина С и питательных веществ. Кроме того, они более ароматные.
Важно выбирать цитрусы, у которых кожица яркого цвета без повреждений.
Подробнее смотрите на видео Как определить горький лимон и вреден ли чай с лимоном?
Как правильно заваривать чай с лимоном
Существует много разнообразных рецептов чая с добавлением лимона. Но основные принципы приготовления для всех одинаковы. Чтобы правильно заварить чай, необходимо следовать простым инструкциям.
Сначала нагреваем воду до нужной температуры – для зеленого чая это около 70-80 градусов, для черного – около 90-95 градусов. Насыпаем чайные листья в чашку и заливаем кипятком. Даем завариться 2-3 минуты. Только когда чай остынет до 50-60 градусов, добавляем кусочки свежего фрукта или сок. Так сохранятся все витамины и полезные свойства.
Чай с лимоном готов и готов передать нам свои полезные свойства.
Когда и как пить чай с лимоном для максимальной пользы
Если вы хотите получить максимальную пользу от употребления лимонного чая, то лучше всего его пить каждый день независимо от времени суток. Утром он поможет проснуться, вечером успокоит и расслабит.
Если вы пьете напиток до завтрака, то он поможет снизить уровень сахара в крови, а также облегчить алкогольное похмелье. Хотя, если у вас чувствительный желудок, то лучше выпить его после еды. Так этот напиток поможет лучше переварить пищу, особенно после обильного застолья.
Оптимальной для напитка является теплая или горячая вода. Но если на улице летний зной, то попробуйте заварить его с мятой, иван-чаем или другими травами. Холодный настой отлично освежает в жаркую погоду.
Обязательно прополощите рот чистой водой после чая с лимоном, если заботитесь о белизне зубов. Так как фруктовая кислота способствует лучшему проникновению красящих пигментов чайных листьев в зубную эмаль.
Противопоказания
Негативное влияние напитка могут ощутить люди, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта или повышенной кислотностью желудка. В этих случаях не рекомендуется употреблять кислые напитки натощак.
Также лимонный чай может навредить людям с повышенной чувствительностью зубов и аллергией на цитрусовые.
Людям, страдающим бессонницей, лучше отказаться от употребления этого настоя во второй половине дня, либо заменить чай травами, в которых нет кофеина: мелиссой, душицей, иван-чаем, каркаде.
В остальном напиток вполне безопасен и полезен для организма. Но помните, меру нужно знать во всем, потому что употребление даже такого привычного напитка в больших количествах может навредить здоровью.
Заключение
Чай с лимоном – это прекрасное начало дня и завершение вечера. Сочный, кислый вкус лимона и ароматный чай отлично дополняют друг друга. Благодаря своим полезным свойствам, он улучшает пищеварение, иммунитет и работу сердца. Помогает снять напряжение, успокоить нервную систему.
Сочный лимон и ароматный чай – простой, доступный напиток, подходящий к любому случаю.